Project omschrijving
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 min
Ingrediënten
– 400 gram broccoli roosjes
– 250 gram champignons
– 1 ui
– 400 gram bloemkool roosjes
– 400 gram zoete aardappelblokjes
– 250 gram Jumbo pittige chorizo
Bereidingswijze
- Snijd de chorizo in blokjes en bak circa 5 minuten in een droge wok- of hapjespan
- Voeg de zoete aardappelbokjes toe en bak ook deze 5 minuten
- Snipper ondertussen de ui, snijd de champignons in blokjes
- Voeg de groenten toe en roerbak dit circa 20 minuten op middelhoog vuur
Smakelijk!
Tip: groenten uit de diepvries zijn net zo gezond, en een stuk goedkoper!
