Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
– 125 gram taugé
– 150 wortel Julienne
– 2 gekookte eieren
– 1 komkommer
– 75 gram gemengde sla
– 220 gram kip saté blokjes
– 2 eetlepels pindakaas 100% pinda
– 2 eetlepels halfvolle melk
– 25 gram ongezouten pinda’s
– 1 theelepel sambal Oelek
– 1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
- Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kip gaar
- Verwarm de pindakaas, melk en sambal in een pannetje en laat dit inkoken tot saus dikte
- Snijd de komkommer en spoel de taugé 2 minuten onder een hete kraan
- Voeg alle ingrediënten samen in een schaal en serveer
Smakelijk!
Tip: Voeg voor een dunnere dressing wat water toe
