Aantal personen: 5
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
– 5 volkoren pita broodjes
– 150 gram geraspte mozzarella kaas (zakje)
– 5 eetlepels Zonnatura spicy tomatenspread
– 150 gram wortel julienne
– 2 paprika’s
– 250 gram champignon
– 250 gram cherrytomaatjes
– 200 gram ijsbergsla
– 1 komkommer
Kruiden: Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220°C
- Besmeer elke pita met een eetlepel tomatenspread
- Snijd de champignons en paprika in dunne reepjes, halveer de tomaatjes
- Beleg de pita’s met zoveel mogelijk groenten
- Verdeel de Italiaanse kruiden en kaas erover en bak zo’n 6-8 minuten in de oven
- Maak van de overige groenten en de sla en komkommer een salade voor erbij
Smakelijk!
Tip: voeg wat kipreepjes toe voordat ze de oven in gaan
Tip: ook heerlijk met een kom verse soep!
