Project omschrijving

Aantal personen: 5
Bereidingstijd: 15 minuten

 

Ingrediënten

– 5 volkoren pita broodjes

– 150 gram geraspte mozzarella kaas (zakje)

– 5 eetlepels Zonnatura spicy tomatenspread

– 150 gram wortel julienne

– 2 paprika’s

– 250 gram champignon

– 250 gram cherrytomaatjes

– 200 gram ijsbergsla

– 1 komkommer

 

Kruiden: Italiaanse kruiden

 

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220°C
  2. Besmeer elke pita met een eetlepel tomatenspread
  3. Snijd de champignons en paprika in dunne reepjes, halveer de tomaatjes
  4. Beleg de pita’s met zoveel mogelijk groenten
  5. Verdeel de Italiaanse kruiden en kaas erover en bak zo’n 6-8 minuten in de oven
  6. Maak van de overige groenten en de sla en komkommer een salade voor erbij 

Smakelijk!

 

Tip: voeg wat kipreepjes toe voordat ze de oven in gaan

Tip: ook heerlijk met een kom verse soep!