Wat dacht je van een lekkere pasta salade met kip, volkoren pasta en verschillende groenten? Een ideaal gerecht voor op een heerlijke zomerse dag! Serveer de pasta salade in glazen schaaltjes waardoor het er ook nog eens super leuk uit ziet.
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 15 min.
Ingrediënten
- 200 gram sla
- 80 gram volkoren pasta
- 300 gram kipfilet
- 2 eetlepels chilisaus
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 Paprika
- 1/4 komkommer
- 2 tomaten
- 2 eetlepels yoghurt dressing
Bereidingswijze:
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing en spoel deze vervolgens af onder koud water.
- Bak de kip in één eetlepel olijfolie met chilisaus.
- Snijd vervolgens de paprika, tomaten en komkommer in blokjes.
- Voeg alles toe aan de sla en maak er een pasta salade van.
Smakelijk!
