Project omschrijving

Aantal personen: 3
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

– 500 gram Jumbo lekker veggie naturel tofu

– 3 eetlepels ketjap minder suiker

– 2 zakken Oosterse Wokgroente (2x 400 gram)

– 120 gram zilvervliesrijst

– 1/2 flesje Go-Tan Wok Original Teriyaki

– 1 eetlepel olijfolie

– 3 zachtgekookte eitjes

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
2. Dep de tofu droog en snijd in kleine blokjes. Voeg de ketjap toe en laat dit even intrekken
3. Verhit een eetlepel olijfolie in een wok en bak hierin de tofu circa 5 minuten
4. Voeg de groenten toe en wok dit 5 minuten mee
5. Roer de wok saus erdoor en verwarm nog even mee
6. Serveer met de rijst en een zachtgekookt eitje.

Eet smakelijk!