Project omschrijving
Aantal personen: 3
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
– 500 gram Jumbo lekker veggie naturel tofu
– 3 eetlepels ketjap minder suiker
– 2 zakken Oosterse Wokgroente (2x 400 gram)
– 120 gram zilvervliesrijst
– 1/2 flesje Go-Tan Wok Original Teriyaki
– 1 eetlepel olijfolie
– 3 zachtgekookte eitjes
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
- Dep de tofu droog en snijd in kleine blokjes. Voeg de ketjap toe en laat dit even intrekken
- Verhit een eetlepel olijfolie in een wok en bak hierin de tofu circa 5 minuten
- Voeg de groenten toe en wok dit 5 minuten mee
- Roer de wok saus erdoor en verwarm nog even mee
- Serveer met de rijst en een zachtgekookt eitje.
Eet smakelijk!
