Project omschrijving
Aantal personen : 2
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten
– 2 zachte volkoren bolletjes
– 2 Jumbo Kabeljauw burgers
– 2 tomaten
– 1/2 komkommer
– 100 gram ijsbersla
– 2 augurken
– 2 eetlepels Remia friteslijn
– 2 eetlepels magere kwark
– 1 theelepel mosterd
– 1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
- Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kabeljauwburgers in circa 10 minuten gaar
- Snijd de augurk in kleine blokjes en meng met de friteslijn, kwark en mosterd tot een sausje
- Snijd de komkommer en tomaat in blokjes en meng met de ijsbergsla
- Verdeel wat salade over ieder broodje, leg hierop de burger en verdeel er wat saus over
- Eet de rest van de salade erbij
Eet smakelijk!
