Een falafel is een kant en klare vleesvervanger. Het is een goede bron van vezels en plantaardig eiwit, dit zijn twee voedingsstoffen die samen werken om je de hele dag gevuld te houden. Daarbij helpen de kikkererwtenvezels bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel door de opname van koolhydraten te verlagen.

Falafels zijn dus ideaal om toe te voegen aan bijvoorbeeld een heerlijke pasta maaltijd of als borrelhapje!

Wil jij je ook focussen op gezonde voeding?! Neem contact op voor jouw SAARS Persoonlijk Voedingsplan