Zalm valt onder de vette vissoorten waarvoor het advies geldt om dit minimaal 1 keer per week te eten. De vetten in zalm dragen bij aan de gezondheid van je hart en bloedvaten.

Zalm uit blik is net zo gezond als verse zalm, alleen is er vaak een beetje zout toegevoegd. Door aan de rest van je gerecht geen zout meer toe te voegen breng je dit weer in balans. Maak bijvoorbeeld eens een risotto met spinazie, doperwtjes en zalm. Neem het recept hiervan deze maand gratis mee bij Jumbo.