Ricotta is een Italiaanse kaas die meestal gemaakt wordt van koemelk, met een zachtzoete smaak. Deze kaas wordt gemaakt van de wei die overblijft bij het maken van kaas, eigenlijk is het dus een bijproduct. Ricotta is laag in energie en rijk aan eiwitten. Je kunt het gebruiken als variatie voor op brood of op een cracker, maar je kunt het ook in je avondeten verwerken. Maak bijvoorbeeld de courgetterolletjes gevuld met spinazie en ricotta waarvan het recept deze maand gratis mee te nemen is bij deze Jumbo.

Wil jij je ook focussen op gezonde voeding?! Neem contact op voor jouw SAARS Persoonlijk Voedingsplan

info@saars.nl